Gáldar är en kommun i Spanien. Den ligger i provinsen Provincia de Las Palmas och regionen Kanarieöarna, i den sydvästra delen av landet, 1 700 km sydväst om huvudstaden Madrid. Antalet invånare är 24 319. Arean är 62 kvadratkilometer. Gáldar ligger på ögruppen Kanarieöarna. Gáldar gränsar till Agaete, Artenara, Moya och Santa María de Guía de Gran Canaria.
Terrängen i Gáldar är kuperad åt sydost, men åt nordväst är den platt.
Stäppklimat råder i trakten. Årsmedeltemperaturen i trakten är 19 °C. Den varmaste månaden är september, då medeltemperaturen är 24 °C, och den kallaste är februari, med 12 °C. Genomsnittlig årsnederbörd är 282 millimeter. Den regnigaste månaden är november, med i genomsnitt 71 mm nederbörd, och den torraste är juli, med 7 mm nederbörd.
Då är vi i en riktig kungarnas stad. När man går in i gamla stan får man en känsla av storslagenhet, även om det var länge sedan riktiga kungar bodde här. Men 25 000 galdarier hedrar sitt kungliga förflutna med minnesmärken och statyer, och de hävdar att Galdár är öns rötter, eftersom det var det längsta guanchesättet att leva, ända fram till 1800-talet. Spanjorerna kunde se att guancherna hade organiserat sig väl, och alla gatunamn är från guanchernas tid. Men även rika köpmän dök upp i staden och byggde vackra hus som nu renoveras och vårdas. Ingen annanstans på ön finns det så många ättlingar till de ursprungliga spanjorerna. Trots sina rötter är det en modern stad där trottoarerna tas över av glada, drickande och ätande invånare, särskilt på söndagar när de är ute och umgås och de älskar besökare. Du känner dig välkommen.
Redan när du anländer är tonen satt: du möts av tre Guanche-prinsessor, statyer förvisso, och när du börjar din promenad längs gågatan Calle Capitán Quesada står färgglada kolonialhus sida vid sida och kulminerar runt kyrkan med ett av öns vänligaste torg.
